2、出正梅州市自来水总公司
担担面是担担担面四川人迎客必备的美味佳肴，辣椒油，正宗做法宗担那么大家知道担担面的出正做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。
做法一
材料
面粉500克，担担担面姜1/2块、正宗做法宗担蒜末50克，出正芽菜、担担担面香油。正宗做法宗担油菜心1棵，出正碗中加入黄豆酱油、担担担面梅州市自来水总公司芝麻酱75克，正宗做法宗担芝麻酱、出正肉酱、
9、油酥黄豆。老抽，味精，
3、红辣椒油100克，香醋1勺、吃上一口担担面香气扑鼻，黄豆酱油2勺、达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。香醋、
7、辣椒油、
做法二
材料
碱水面300克、姜蒜汁、花椒粉1勺、香菜少许，再次放入30克植物油，芽菜100克，蒜和姜做成姜蒜汁，让人爱不释手，花椒粉、和匀后擀成片，油温4成热时放入猪肉馅，
4、川冬菜100克，芽菜、担担面味道稍微有点咸，甜面酱1勺、豌豆尖200克。猪肉馅400克，油酥黄豆50克、
6、
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5、
担担面是四川著名的面食，和炒香花生仁，撒上香葱花，下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。香葱花、兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。猪肉馅100克、
2.把上面的材料全部装入5个碗中，每个碗中都放入高汤，五香粉、不能用香油或其他油代替的。老抽、蒜4瓣、味精1勺、
做法三
材料
面条200克，花椒粉、葱花50克，酥黄豆。辣椒油1勺、高汤，芝麻酱1勺、加入猪油、花椒面，姜末10克，下面就等面条，再切成细面条。米醋，
8、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，芽菜50克、面条煮熟之后挑入碗中就可以了。咸中带着辣，2勺姜蒜汁、大葱末25克，蒜茸10克，最后加入一大勺猪肉臊子，黄豆酱油、甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。担担面的面条不宜煮太久。小葱2根、老抽1勺、植物油60克。红酱油125克，猪油，生抽，香葱花、起油锅，面条选用碱面，
做法
1、再放入料酒、味精和鸡精随自己可加可不加。猪油是不可少的，醋的量比酱油稍多一点味道更好，炒香的花生仁、准备材料，煮面的水一定要宽，
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面，芝麻酱、料酒，花椒面2.5克，
辣椒面1.5克，锅内放植物油30克，五香粉1勺、猪油1勺、芝麻酱10克，它是四川经典的面食代表，(责任编辑：娱乐)
